Cozinha Brasil ensina a se alimentar bem, gastando pouco em Acesita

Uma vida equilibrada, começando por uma alimentação inteligente, é o propósito do programa Cozinha Brasil. O curso chega a Timóteo em uma parceria entre a Fundação Aperam Acesita e o Sesi e será realizado entre os dias 28/06 e 1°/07. Faz parte do projeto Vida Sustentável, aberto à toda comunidade, é gratuito e tem vagas limitadas.

Baseado em um conceito de cozinha experimental pedagógica, o programa traz ensinamentos sobre uma alimentação balanceada e de fácil acesso. "O Cozinha Brasil é um projeto que vai ensinar aos participantes a tirar o máximo do que os alimentos têm a oferecer e, também, a prepará-los de maneira bastante econômica", destaca Venilson Araújo Vitorino, diretor administrativo da Fundação Aperam Acesita.

O curso tem duração de 10 horas, divididas em quatro dias, resultando em 2h30 de aula por dia. As aulas terão um caráter teórico e prático, com foco em ensinar aos alunos como preparar refeições gastando pouco e utilizando os recursos da região. Serão formadas quatro turmas, nos seguintes horários: das 8h às 10h30; das 13h às 15h30; das 15h30 às 18h e das 18 às 21h30.

As inscrições são gratuitas e serão realizadas na Fundação Aperam Acesita, até o dia 20/06, de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30. As aulas também acontecerão na fundação, que fica localizada na Alameda 31 de Outubro, 500, no centro de Timóteo. Ao final, os participantes receberão o livro do programa e um certificado de participação. Outras informações podem ser obtidas pelos telefones (31) 3849-7739 ou (31) 3849-7671.

Vida Sustentável

Idealizado pela Aperam, por meio da Fundação Aperam Aceista, o projeto Vida Sustentável tem como objetivo ensinar empregados da Aperam, familiares e a comunidade em geral a alcançarem uma melhor economia doméstica. "O projeto tem seu foco na economia geral do lar através da própria economia doméstica, de um consumo consciente e um melhor aproveitamento dos alimentos", afirma Venilson Araújo, diretor administrativo da Fundação Aperam Acesita.

Dividido em quatro módulos com objetivos distintos, porém, complementares, o Vida Sustentável ainda trabalha seus alunos na criação de hortas agroecológicas.