Prefeitura de Periquito e Amdi entregam certificados para cantineiras

Após concluírem o Curso de “Capacitação de Manipuladores de Alimentos”, cantineiras de todas as escolas municipais receberam seus certificados, no dia 11 de julho. O curso é fruto de uma parceria firmada entre a Prefeitura de Periquito e a Associação de Municípios pelo Desenvolvimento Integrado – Amdi.

Para que a execução deste projeto, as aulas foram ministradas conjuntamente pela nutricionista da Associação, Izabela Freitas, e a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação – SME, Ana Dalva Alves, e teve duração de 20h, divididas em cinco módulos presenciais.

A capacitação trouxe noções de higiene, armazenamento e formas corretas de manuseio dos alimentos oferecidos à comunidade escolar periquitense. Segundo o Prefeito de Periquito e Presidente da Amdi, Luis Reis de Andrade, é uma satisfação trazer este tipo de curso para o município. “A Amdi apóia este tipo de trabalho e Periquito também. Queremos o melhor para nosso povo. Com o término do curso em nosso município, outras cidades associadas como Naque e Belo Oriente já começaram com as aulas. Eu gostaria de salientar que nós só obtivemos sucesso com esta capacitação porque as cantineiras se dispuseram a isto. Peço que, a partir de agora, vocês cozinhem, para os alunos, como se estivessem cozinhando para suas famílias”, enfatizou.