Corpo hidratado para o verão com água de coco

Por se tratar de um alimento e um hidratante natural com poucas calorias, a água de coco pode ser indicada para o consumo em todas as idades

Somos seres de água. Uma pessoa adulta tem cerca de 70% do seu peso em água. Isso equivale a quase 50 kg de água em um adulto de 70 kg e cerca de 50 litros de água distribuídos pelo corpo. A criança possui mais água corporal percentual do que o adulto, cerca de 80% do peso. O recém-nascido pode ter ainda mais que isso. Os idosos por sua vez, possuem menor quantidade de água do que os jovens, em média 50% do peso corporal. Isso pode explicar a importância do componente hídrico em nosso corpo e a importância dos mecanismos fisiológicos que mantêm esses volumes líquidos estáveis.

Em condições normais de saúde perdemos água de diversas maneiras: pela transpiração, pela urina, através do metabolismo celular - processo de funcionamento das células que garante a vida - e pela perspiração, que é a perda de água através da respiração e da fala. Todas as vezes que somos submetidos a situações de intensificação desses processos, perdemos muito mais água. O verão pode exemplificar muito bem essa situação. Durante o verão, transpiramos muito mais e as perdas da perspiração são muito maiores.

Nesse período, nossa hidratação deve ser intensificada e vale tudo: a água filtrada ou mineral, a água de coco, os líquidos isotônicos - aqueles com adição de eletrólitos como potássio e sódio - os refrigerantes, os chás gelados e os sucos naturais. Nas suas versões lights são mais seguros para aquelas pessoas que estão tentando chegar ao peso ideal ou mantê-lo. “A água de coco e os sucos naturais têm a vantagem de serem nutritivos, além de hidratantes. Além dos líquidos, nossa hidratação estará sempre sendo incrementada quando consumimos legumes, verduras e frutas, pois nesses alimentos a água é o principal componente”, explica Juliana Schmitt, nutricionista da rede de clínicas Anna Aslan da unidade de Porto Alegre.

Benefícios além da hidratação

A composição físico-química da água de coco é semelhante à do soro fisiológico. Assim, a água de coco é indicada para repor os sais minerais em pessoas acometidas por diarréia. E segundo pesquisas, tem se mostrado eficaz na recuperação de pacientes submetidos a cirurgias digestivas e a sessões de quimioterapia. “Neste caso, a bebida alivia o incômodo sintoma de boca seca”, informa a nutricionista.

A água de coco também hidrata e amacia a pele, auxilia na redução do nível de colesterol, combate a verminose infantil, ajuda a controlar a pressão arterial, evita náuseas durante a gravidez e em viagens, é um calmante natural e funciona também como diurético.