Nova dieta inglesa promete perda de 6 kg

Perder peso não é tão difícil, complicado mesmo é conseguir manter a boa forma. E foi pensando nisso, que a nutricionista inglesa Fiona Kirk elaborou uma dieta que promete eliminar de 4 a 6 quilos em duas semanas e ainda ensina como manter o peso ideal por um longo período. O plano alimentar fez tanto sucesso que foi tema do livro "2 weeks in Fast Lane Diet", lançado por ela na Inglaterra.

Diferente das dietas da moda, que excluem certos tipos de grupos alimentares, como carboidratos, ou, muitas vezes, até fazem restrições severas, o plano alimentar elaborado por Kirk não é radical e não tem como objetivo ficar contando calorias. Ele foi criado com base em pesquisas e na própria experiência da especialista.

Pesquisas apontam que entre 85 e 95% das pessoas que fazem dieta acabam recuperando peso dentro de cinco anos. Por isso, a nutricionista estudou os hábitos alimentares e estilo de vida das pessoas bem-sucedidas (por volta de 5 a 15% das entrevistadas), que conseguiram alcançar seus objetivos de perder peso e manter a boa forma. Todas essas pesquisas resultaram no plano alimentar elaborado por Fiona.

Vale lembrar que as mulheres têm aproximadamente 34 bilhões de células de gordura, enquanto os homens 25 bilhões, e quando engordamos não significa que ganhamos novas células. O que acontece é que as células já existentes se expandem e conseguem crescer cerca de cinco ou seis vezes o tamanho normal, como se fosse uma bexiga cheia de água. E para emagrecer, essas células precisam murchar e encolher. O plano alimentar da nutricionista é baseado na descoberta de que alguns alimentos podem acelerar este processo de "esvaziamento" das células de gordura.

Veja quais são os nutrientes que podem ajudar a queimar gordura e não podem faltar na sua dieta:

Cálcio - Evidências científicas apontam que uma dieta rica em cálcio permite a queima de mais calorias por dia. O que acontece é que o cálcio liga-se aos ácidos biliares e aumenta a quantidade de gordura excretada através do intestino. Isso significa que ao invés de armazenar a gordura, ela é excretada em maior quantidade. Alimentos ricos em cálcio: queijos, iogurtes, peixes, como salmão, espinafre e brócolis;

Ômega 3 - Encontrado em peixes, grão de bico, abacate e nozes, estudos sugerem que ômega 3 pode contribuir para a perda de peso. Isso porque ajuda manter os níveis de açúcar no sangue, inibindo o armazenamento de caloria como gordura, estimulando a glicose a ser armazenada nas células musculares, não nas de gordura e aumentando a termogênese, que é a produção de calor pelas céelulas dentro do corpo e que faz com que a gordura seja utilizada como combustível e as calorias queimadas;

Carboidratos fermentáveis - São alimentos como feijão, milho, lentilha, arroz integral e aveia. Eles estão associados a armazenar pouca gordura após as refeições;

Astaxantina - é um carotenóide de coloração avermelhada e um dos principais antioxidantes presentes em organismos marinhos como algas e peixes. É ele que dá a cor rosada ao salmão, camarão e lagosta. Estudos apontam que a astaxantina aumenta o uso de gordura como fonte de energia e acelera a queima de gordura durante o exercício.

A ideia é que esses alimentos, que comprovadamente ajudam a queimar gordura, sejam incluídos no cardápio das pessoas que querem perder peso e manter os bons resultados por um longo período.

Regras da dieta:

- Evitar carboidratos ricos em amido depois das 18h, exceto se você pratica exercício físico à noite. Dê preferência ao arroz integral, batata doce, quinua;
- Consumir legumes e salada durante o almoço e jantar;
- Coma a cada duas ou três horas para evitar fome excessiva durante o dia e comer sem controle nas refeições;
- Evite carboidratos brancos, como arroz, macarrão e pão, porque eles dão energia a curto prazo e fornecem poucos nutrientes;
- Faça, pelo menos, 30 minutos de exercícios todos os dias, de preferência pela manhã que é quando você queima gordura de forma mais eficiente;
- Beba água a cada duas horas. Isso porque cada reação química no corpo extraída dos nutrientes dos alimentos que estimulam a queimar gordura precisam de água para dar resultado

R7