Férias saborosas com cachorro-quente assado

Sugestão elaborada pela chef Letícia Pimenta busca recriar uma das preferências entre as crianças

Ingredientes
​1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Recheio
500 gramas de salsicha
Molho de tomates a gosto

Modo de preparo
Bata no liquidificador as gemas, o leite, e o óleo. Acrescente a farinha, o amido de milho e o fermento. Bata mais um pouco até a massa ficar bastante lisa. Bata as claras em neve e acrescente à mistura, aos poucos e delicadamente.

Recheio
Ferva as salsichas em água. Depois, pique-as em dois pedaços e junte ao molho de tomates.

Montagem
Unte um pirex e coloque a metade da massa. Por cima, coloque as salchichas picadas e, mais uma vez, o restante da massa. Leve ao forno para assar (forno médio) de 20 a 30 minutos. Sirva quente.
O Tempo
Imagem:Divulgação