Maria Bonita e Lampião!

 Ingredientes

300 gramas de Carne-seca
1 xícara (80 gramas) de Cebola juliana
2 colheres de Manteiga
400 gramas de macaxeira
Cebolinha cortada

Modo de preparo
Coloque a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola. Deixe dourar bem.

Junte a carne-seca e salteie por cerca de dois minutos.

Agora, usando uma fritadeira (220ºC), frite a macaxeira até que ela fique bem dourada.

Passe-a para uma bandeja de apoio com papel absorvente.

Coloque a carne-seca em uma chapa bifeteira que já deve estar quente.

Distribua os toletes de macaxeira sobre a carne-seca, fazendo um círculo sobre o centro da chapa.

Por fim, coloque tudo em um prato de madeira e finalize salpicando cebolinha cortada bem pequena.
O Tempo
Imagem:Divulgação