Salada de Jiló

 
Ingredientes

6 jilós cortados em fatias bem fininhas
100 gramas de carne de sol desfiada
100 gramas de queijo fresco - minas ou coalho - cortado em cubinhos
50 gramas de cebola cortada em cubinhos
Azeite
Pimenta do reino
Sal
Folhas de manjericão

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e sirva sobre rodelas de tomate italiano.

Decore com croutons de pão integral.
O Tempo