Comida di Buteco impulsiona economia e transforma vidas em todo o Brasil; confira histórias do Vale do Aço

Mais do que uma competição entre petiscos, o Comida di Buteco se consolidou como um agente de transformação econômica e social no Brasil. Há mais de 20 anos, o concurso valoriza a cultura dos botecos e, a cada edição, amplia seu impacto na vida de pequenos empreendedores.

Foto: Divulgação

Em 2024, os números impressionaram: o concurso movimentou mais de R$ 300 milhões em todo o território nacional, gerando empregos, impulsionando o turismo gastronômico e fortalecendo o reconhecimento de bares locais, muitos deles com o buteco como principal fonte de renda.

As histórias de transformação são muitas. No Nunes Bar, por exemplo, a estreia no concurso já rendeu resultados expressivos. Em 2024, a casa foi campeã e viu o público crescer significativamente. Pedro Nunes, proprietário, conta que a participação elevou o movimento em cerca de 200%, com reflexos positivos duradouros. "Não imaginávamos que nossa vida mudaria tanto. Conseguimos investir no bar e melhorar nossa estrutura", destacou.

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O Butiquim, comandado por Sandra Alexandra, também viu mudanças já na primeira participação. "Nosso boteco é novo, e estou maravilhada. A casa está cheia, o público gosta do petisco e a alegria é constante. A palavra que resume nossa experiência é gratidão", disse a proprietária.

Veterano no concurso, o Bar Galpão, de José Wilson, é exemplo de crescimento contínuo. "Com o Comida di Buteco, fizemos vários investimentos: ampliamos o espaço, climatizamos o ambiente e melhoramos a estrutura para receber nossos clientes. Só neste ano, já vendemos mais de mil unidades do nosso petisco criado para o concurso", relatou.

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Nestes 25 anos de história, o Comida di Buteco se tornou uma importante vitrine para pequenos negócios, promovendo o desenvolvimento econômico local e nacional. Ao dar visibilidade aos butecos, o concurso fortalece uma das expressões mais autênticas da cultura brasileira, mostrando que gastronomia, tradição e empreendedorismo caminham juntos.